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酒店排煙工程應該遵循以下幾個設（shè）計要點才能保證良好的效果呢：
1、係統的構成要合理
廚房（fáng）排煙係統的構成部件很多且每一個部件都有（yǒu）著不可忽視的作（zuò）用，國內知（zhī）名的廚房排煙係統生產廠家會根據酒店的（de）實（shí）際需求來選擇合適的油煙淨化器（qì）的類型和運行方式，並在設計時確（què）保排煙係統中的每一個構成部分位置（zhì）合（hé）理、銜接恰當。
2、確定好廚（chú）房油煙排風量
為了（le）保證達到蕞佳的淨化效果，服務完善（shàn）的廚房排煙係統廠家在為酒店設計（jì）排風（fēng）係統時應該嚴格按照排風罩的吸入（rù）風速（sù）來對排煙風量進行計算，而計算出來的排風量之後（hòu），還要按照罩口麵積來核算召口的吸風速度，確保罩口吸入風速（sù）不低於規定的蕞低標（biāo）準。
3、設計好（hǎo）廚房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一樣的，所以有條件的廚房在設計廚房排煙係統之時應該由建築物的中央空調係統進行有序送風。這樣當廚房處於工作狀態之時，廚房排煙係統就能更好的（de）投入運行，飯店排煙管道（dào），廚房（fáng）內處於負壓狀（zhuàng）態，新風（fēng）來源（yuán）包括室外新風滲透和餐廳的空（kōng）氣大量補入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油煙排出效果，恒鼎商用廚房總結酒店廚房工程排煙係統在設計的時候就要遵循以上這幾個要點。因為每個廚房的格局和麵積大小是不一樣的，所以隻有確保廚房排煙係統中的每一個構成都非常合理，以及擁有恰當的排風量和補風效果，才能真正做到讓廚房油煙（yān）達標排放。
螺旋風管市場上（shàng）按材質一般分為三（sān）類：鍍（dù）鋅（xīn）螺旋風管、不鏽鋼螺旋風管（guǎn）以及複合螺旋風管（guǎn）。
其中，南（nán）京排煙管道，不鏽鋼風管質量好，適用性強，但價格高（gāo）。目前市場流通廣的螺旋（xuán）風管是（shì）鍍鋅板的。
鍍鋅板螺旋風管，基本是不鏽鋼螺旋風管的特性，但是（shì）價格相對隻有不鏽鋼（gāng）風（fēng）管的三分之（zhī）二甚至（zhì）更低。
複合螺旋風管一般應用在外界（jiè）環境較為普通，對風管要求不太高的場所。
由於（yú）鐵皮容易在各種（zhǒng）環境下發生化學反應，造成腐（fǔ）蝕、生鏽（xiù）。
而鋅在幹燥的（de）空氣中幾乎不發生變（biàn）化。在潮濕的空氣中，鋅表（biǎo）麵會生成致密的堿式碳酸鋅膜。
螺旋風管主要是在風管鐵皮上鍍上一層鋅，對鐵皮起到保護的作用。
鋅（xīn）鍍（dù）層經鈍（dùn）化處理、染色或塗覆護光劑後，能顯著提高其防護性和裝飾性。
風管主要應用在工業及建築工程中（zhōng）， 應用範疇有：適（shì）用於工（gōng）業（yè）、各（gè）種（zhǒng）建築的空調通風工程裝置，普遍應用在食品加工、機械製造、藥業製品、電子工業、購物中心、棉紡織、體育文娛場所、酒（jiǔ）店、賓館、超市、寫字樓、小型別墅（shù）、航空航天製造等範疇，廚房（fáng）排煙管（guǎn）道，特別適用在消防通（tōng）風管道設備（bèi）工程（chéng）及（jí）人（rén）防中央送、排風工程（chéng）裝置和（hé）工業環保通風範（fàn）疇。
韌性好和不脆化是鍍鋅風管的優勢之一，風管加（jiā）工（gōng）與裝置（zhì）於任（rèn）何需求通風的環境，排煙管道廠家，長（zhǎng）期的風吹雨打使得一些資料老化，蛻變，腐蝕（shí）鏽化，而鍍鋅板風管的鍍鋅（xīn）層卻維護著風管的鐵皮，使之不被（bèi）氧化。
鍍鋅風管加工（gōng）內壁潤滑、阻力小、通（tōng）風損耗小、降低能耗，儉省運轉費用，氣密性及密閉性好、承壓抗壓強（qiáng）度高。同時良好的防（fáng）火性能（néng）也是鍍鋅風管在工程中應用普（pǔ）遍的緣由之一。鍍鋅風（fēng）管裝置（zhì）簡（jiǎn）單（dān），現場製做便當，與土（tǔ）建工程配合嚴密，能合適十分複雜的淨化通風工程。產品多用於大型商場、寫（xiě）字樓（lóu）、地鐵（tiě）站、大型超市、現代化工廠的消（xiāo）防排煙、空調通風、排（pái）塵通風等。
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