酒店排煙工程應該遵循以下幾個設計要點才(cái)能保證良好的效果呢:
1、係統(tǒng)的構成要(yào)合理
廚房排煙(yān)係統的構成部件很(hěn)多且每一個部件都有(yǒu)著不可忽視的作用,國內知名的廚房排煙係統生產廠家會根據酒店的實際需求來選擇合適的油煙(yān)淨化器的類型(xíng)和運(yùn)行方式,並在設計時確保排煙係統中的每一個構成部分位置合(hé)理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞(zuì)佳的淨化效果,服務完善(shàn)的廚房排煙係統廠(chǎng)家在為酒店設計排(pái)風係統時應該嚴格按照排風罩的吸(xī)入風速來對排煙風量進行計算(suàn),而計算出(chū)來的排風量之後,還要按照罩口麵積來核算召口的吸風速度(dù),確保罩口吸入風速不低於規定的蕞低標準。
3、設計好廚房補風
由於廚房(fáng)在建築物(wù)中的位置都(dōu)是不一樣的,所以有條件的廚房在設計廚(chú)房排煙係統之時應該由建築物的(de)中央空調係(xì)統進行有序送風。這樣當廚(chú)房處於工作狀態(tài)之時,廚房排煙係統就能(néng)更好(hǎo)的投入運行,廚房內處於負壓(yā)狀(zhuàng)態,新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量(liàng)補入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油(yóu)煙排出效果,恒鼎商用廚房總結酒店(diàn)廚房工程(chéng)排(pái)煙係統在設計的時候就要遵(zūn)循以上(shàng)這幾個要點。因為每個(gè)廚房的格局和麵積大小是不一樣的,所以(yǐ)隻有(yǒu)確(què)保廚房排煙係統中的每(měi)一個構成都非常合理,以及擁有恰當的排風量和補風效果,才能真正做到讓廚房油煙達標排(pái)放。
1)加(jiā)工(gōng)鍍(dù)鋅鋼板風管應避(bì)免損壞鍍鋅層,損壞(huài)處(如咬口、折邊、鉚接處等(děng))應刷優質塗料兩遍。
2)矩形風(fēng)管(guǎn)的製作(zuò)尺寸以外邊長為準;圓形風管尺寸以外徑為準。風管製作采(cǎi)用剪板機下料,折方機折(shé)方,咬口機咬口,局部采用手(shǒu)工。
3)風(fēng)管不得有橫向拚(pīn)接縫,盡量減少縱向拚縫(féng)。矩形風管底邊(biān)寬度等於或小於800mm時,其底邊(biān)不得有縱向拚接縫。
4)矩形風管邊長大於630mm、保溫風管邊長大於800mm,風管(guǎn)安(ān)裝(zhuāng),管段長度大於1250mm或低壓(yā)風管單邊平麵積大於(yú)1.2平方、中高壓風管大於1.0平方,均應采取加固措施;管內支撐與風管的固定應牢固,各(gè)支撐之間與風管的邊沿(yán)或法蘭的間距均(jun1)勻,不應大於950mm;
5)楞筋或楞線的加固,排列應規則(zé),間隔應均勻(yún),板麵(miàn)不應有(yǒu)明(míng)顯的變形;角鋼或加固筋的加固,應排列整齊、均勻對稱,法蘭風管,其高度(dù)應小於或等於風管的法蘭寬度。角鋼、加固筋與風管的鉚接(jiē)應牢固、間隔應均(jun1)勻,不應大於220mm;兩相交處應連接成一體;
6)共板法蘭風管長邊小於等於1600的通絲加固,大於1600的用角鋼加固;角鋼法蘭風管大於等於1250的采用角鋼(gāng)加固,且角鋼與風管用拉鉚釘(4*10)連接;且所有用於加固的角鋼平行於法蘭。
要是想知道(dào)自己所買的房屋(wū)排煙(yān)管道質量是否過關(guān),教你一招,西(xī)安風管,辦法就(jiù)是敲擊煙道壁,“合格排煙通風管道,其煙道壁厚達1.5厘米,因此在敲(qiāo)擊煙道(dào)壁(bì)的不同部位時,聲音一(yī)致,且比(bǐ)較渾實(shí)、清脆。
若是劣質排煙通風管道的話,由於(yú)壁厚不均勻,敲擊它的不同位置所發(fā)出的聲音是(shì)不一(yī)致的。”濟(jì)南通風管道廠家告訴大家,排(pái)煙通(tōng)風管道(dào)安裝若是被業主重視的話,那麽劣質煙道從(cóng)此就不再有市場了。
煙道機(jī)的(de)性能好與壞直接決定排(pái)煙通風管道的質量,好的煙(yān)道機能(néng)夠生產出來好的排煙通風(fēng)管道,好的排煙通風管道就能夠有好的價格,新風管,這是(shì)很好的(de)理解的邏輯。
排煙通風管道是以耐堿(jiǎn)高強度玻璃纖維網格布為增強材料(liào)的水泥砂漿薄壁構件,水泥應采用強(qiáng)度等級不低於32.5的快硬硫鋁酸鹽水泥或低堿度硫酸鹽(yán)水泥(ní),采用中砂,水泥與(yǔ)砂的配(pèi)比為1煙氣道壁厚(hòu)應均勻。
在有可靠措施確保煙氣道運(yùn)輸和安裝過程(chéng)中煙氣道不出現裂紋的(de)前提下,可不采(cǎi)用加(jiā)強(qiáng)剛(gāng)度隔板(bǎn)。
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