酒店排煙工程應該遵循(xún)以下幾個設計要點才能保證良(liáng)好的效果呢:
1、係統的構成要合理
廚房排煙係統的構成部件很多且每一個部(bù)件都有(yǒu)著不(bú)可忽視的作用,國內知名的(de)廚房排煙(yān)係統生產廠家會根據酒店(diàn)的實際(jì)需求來(lái)選擇合適的油煙淨化器的類型和運行(háng)方式,並在設(shè)計時確保排煙係統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確(què)定好廚房油煙排風量
為(wéi)了保證達到蕞(zuì)佳的淨化效果,服務完善的廚房排煙係統廠家在為酒店設計排風係統時應該嚴格按照排風罩(zhào)的吸入風速來對(duì)排煙風量進行計算,而計算出來的排風量之後,風管廠家,還要按照罩口麵積(jī)來核算召(zhào)口的吸風速(sù)度,確保罩口吸入風速不低於規定的蕞低標(biāo)準。
3、設(shè)計好廚房補風
由於廚房(fáng)在建(jiàn)築物中的(de)位置都(dōu)是不一樣的,所以有條件的廚房在設計廚房排(pái)煙係統之時(shí)應(yīng)該由建築物(wù)的中央空調係統進行有序送風。這樣(yàng)當廚房處於工(gōng)作狀態之時,廚房排煙係(xì)統就能更好的投入運行,廚(chú)房內處於負壓狀態,新風來源包括室外(wài)新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
為了得(dé)到蕞佳的廚房油煙排出效果(guǒ),恒鼎商用廚房(fáng)總結酒店廚房工程排煙係統在設計的時候就要遵循以上這(zhè)幾個要點。因為每個廚房(fáng)的格局和麵積大小是(shì)不一樣的,所以隻有確(què)保廚房排煙係統中的每一個構成都非常合理,以及(jí)擁有(yǒu)恰當的排風量和補風效果,才能真正做到讓廚房油煙達標排(pái)放。
排煙管道是專門(mén)共排煙氣的管道,就(jiù)用處來講有分別,就(jiù)管道本(běn)身講都是(shì)管(guǎn)道。
通風管道是專門為一處或幾處房間或設備送風(fēng)和排風(fēng)的管道。
風是能過機械使室內外的空氣進行強(qiáng)製流通,而(ér)排煙的目的是將室內的塵煙通過(guò)抽風機(jī)械排到室(shì)外,首先他們的通風方(fāng)向(xiàng)和地點就是不同的,
其次,他們流通的(de)空氣質量是不同的,所以不(bú)能使用同一個管道,不(bú)然(rán),我(wǒ)們在通風時,不小心把塵煙通到室內,豈不是適(shì)得其反。
排煙管道與通風管道設計標準不一樣,螺旋風管,普通的通風管道不用安裝,而排煙(yān)管道係統中要安裝排煙防火閥。
安裝完的通風管道要保證表麵(miàn)光滑潔淨,蕪湖風管,室外風(fēng)管應有防(fáng)雨、防雪(xuě)措施。通風(fēng)管道伸入結構風道時,其末端應安裝(zhuāng)上鋼板網,防(fáng)止係(xì)統運行時,雜物進入金屬(shǔ)風管內。金屬風管與結構風道縫(féng)隙應封堵(dǔ)嚴密。
通(tōng)風管道穿(chuān)越沉降縫時(shí)應(yīng)按設計要求加設套管,套(tào)管(guǎn)與通風管道的間隙用填料(軟質)封堵嚴密,白鐵風管(guǎn),從這些特點我們應該可以很快的區(qū)分開兩者的區別。
1、通風、空(kōng)氣調節工程所使用的主要材料、設(shè)備、成品半(bàn)成品(pǐn)等均應有出廠合格證明書(shū)或質量鑒定文件。
2、圓(yuán)形風管的三通,其夾角為90o。
3、通風工程必須按批準的設計圖紙(zhǐ)施工。
4、通風管道製(zhì)作的尺寸應按圖施工,均以內徑(jìng)為準,連接管應與閥體相吻合。
5、風管各管段的(de)連(lián)接應采用可拆卸的形式。
6、圓形彎管的彎曲半(bàn)徑和少節數(shù)及矩形彎管的彎曲半徑應按《建築(zhù)安裝工程施工技術操作規程》中有關規定執行。
7、風管(guǎn)厚度按標準。
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