廚(chú)房排煙管道(dào)的設計和安裝不(bú)合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙淨化(huà)器的使用(yòng),其主要原因有以下幾種:
一(yī)、主排煙管道通風麵積不夠(gòu)
根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s,否則在運行一個時期以後很容易造成排煙係統不通暢。在油煙淨化器的運行實踐中,大部分案例都是(shì)因排煙管道通風麵積不足引起的不通暢,管道(dào)內氣體的流速都在15m/s以上。
二、管(guǎn)道截麵積變小
排煙管道由於要(yào)穿過建築(zhù)梁而使管道(dào)通風(fēng)截(jié)麵積變小,截麵(miàn)上阻力增加,造成氣流不通暢。
三(sān)、排管道使用後積(jī)聚物堆積
排煙管道在穿過建(jiàn)築梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的(de)一段(duàn)會低於整體排煙管道平麵,在使用一段時間後,由於油水混合(hé)物會積聚在較低的那段排煙管道(dào)中,直接影響(xiǎng)排(pái)煙通暢。
四、低層(céng)排煙不順暢
不同樓層(céng)的廚房油煙通過同一主管道(dào)排出,離(lí)出口近的樓層廚房排(pái)煙效果較好,而較低(dī)樓層的廚房排煙不通暢。
五、建議配備(bèi)排煙風機
對於油煙較大的廚房(fáng),建議還配備(bèi)一個排煙風機。常用的排煙風(fēng)機有(yǒu)軸流風機、風機箱和離心風機(jī)3種。






通風管道的形狀我我們一般(bān)按通風管道的截麵形狀(zhuàng)劃分,常見的通風管道截(jié)麵形狀有三種:
1. 第壹種(zhǒng)橫截(jié)麵為圓形的,圓形管道一(yī)般是直接裝的管子,標注時要標清其直徑(jìng);
2. 第二種橫截麵為矩形的,矩形的通風管道一般是建築施工時砌成的,標注時標清長和寬;
3. 第三(sān)種(zhǒng)比較複雜,外觀是矩形的,裏麵(miàn)內切圓,這種管道是裝好管子後後期外(wài)粉成的,標注時也隻需(xū)標清長和寬。

通風係統與排(pái)煙係統(tǒng)劃分應結合(hé)建築(zhù)防(fáng)火分區來考慮,做到既有利於(yú)通風係統兼(jiān)作排煙係統,又不會出現排煙風管(guǎn)跨越防火分區(qū)的現象。
地下室在設有自動噴淋滅火設施時,防火分區麵積為1000m2,可(kě)分成2個防煙分區,排煙量按60m3/(h·m2)計算,該防(fáng)火分區排煙量為60000m3/h,而平時通風量按換氣次數8h-1計算,層高(淨高)按3.9m計,通風量為1000×3.9×8=31200m3/h。
可見,平時通風量與火災時排煙量相差約一半,而平時通風(fēng)管主幹管風速一般設計在8~10m/s,火災時排煙風管風速允許蕞大達20m/s,所以使用一套風係統可以滿足通風(fēng)與排煙要求,但應注意(yì),共用一套風管時風管(guǎn)應滿足排煙風管所要求的壁厚(蕞小厚度(dù)不應小於1mm)。
所以(yǐ)每個防火(huǒ)區應設一(yī)套通風、排煙係統,還應設一套機械進風係統,進風量為火災時排煙(yān)量的一(yī)半。此進風係統(tǒng)除保證火災時啟動補風(fēng)外,蕞好平時也能開啟補(bǔ)風,特別是對於地下二層(céng)及更深層的地下室,靠車道補新風已不可能。

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