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廚（chú）房的風管（guǎn）安裝是需要非常仔細認真的，要事先設計好，煙（yān）道從建築結構設（shè）計來看由於有主、副煙道之分是（shì）不（bú）能隨意橫向改動的，否則會影響排煙（yān）並有倒灌的可能， 而（ér）為了美觀將煙道口上下（xià）移動則不會有不良影響。
首先看煙機的形式，如果是西（xī）式煙機一般煙道的走向為垂直向上，外（wài）加不鏽鋼煙道裝飾板（bǎn），煙道口可改入吊頂內，如果是中式煙機由（yóu）於煙道導管外一般無裝飾（shì）板，則煙道口需改在吊頂下適當位置，以便煙道導管經裝飾板或從煙機吊櫃內同煙機連接。
風管主要指中央空調係統的通風管道（dào），它常常被忽（hū）視，但卻是空調（diào）係統的（de）重要組成部分，現在常見的風管主要有四種：1）鍍鋅薄鋼板風管；2)無機玻（bō）璃鋼風管；3)複合（hé）玻纖板風（fēng）管；4)纖維織物風管。鍍鋅薄鋼板風（fēng）管：早運用的風管之一（yī），選用鍍鋅薄鋼板製作，適宜含濕量（liàng）小的一（yī）般性氣體（tǐ）的運送，有易（yì）生鏽，無保溫文消聲功用，製作設（shè）備周（zhōu）期長的特征。
一般油煙通過爐灶上（shàng）排風罩進入（rù）排風管，然後通過油煙淨化裝置進行處理（lǐ），然後通過排油煙風機（jī）排至室外。風機一般安裝（zhuāng）在屋（wū）麵（油煙高空排放）、係統的（de）末端（duān）（保證管道內負壓，放置煙氣溢出（chū）），當然也可以直接吊在廚房（fáng）裏（lǐ）安裝。風機要考慮風量、風壓、震動、噪音等（děng）多方麵因素。一（yī）般（bān）油煙通（tōng）過爐灶上排（pái）風罩進入（rù）排風（fēng）管，然後通過油煙淨化裝置進行處理，風壓一般是指風機（jī）靜壓，風機需要克服係統阻力才能將廚房內的油（yóu）煙排出室外，阻力則是由係統各部件來核算（suàn）。
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